みつばちの日

「みつ(3)ばち(8)」の語呂合わせから。全日本はちみつ協同組合と日本養蜂はちみつ協会が制定。ふつうにミツバチといえば西洋種のことである。養蜂業は、中世には当時唯一の甘味料と、教会に欠くことのできないロウを供給した。また定期的な税金を納めるので、重要な産業であった。日本で養蜂が本格的に行われるようになるのは江戸時代からである。(３月８日)