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2016年5月14日 (土)

おやつといえば「タマリンド」

   巨人の助っ人、クルーズ内野手の華麗な守備には定評がある。メキシコ・ソノラ州ナボホア出身。ナボホアはメキシコ北西部、カリフォルニア湾にある人口16万人の町。小麦・トウモロコシ・豆類など農産物の集散・加工地。クルーズ選手の好物は「タマリンド」。メキシコではおやつといえばタマリンドというほど有名で、タマリンドとはアフリカ原産のマメ科の植物。色は茶褐色で鞘の中に入っている暗赤色の果実がお菓子の原料に使われる。さて肝心のタマリンドのお味はどんなでしょうか。一度も食べたこと無いですが、甘辛すっぱい味らしい。Navojoa

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