西施乳

   中国では、昔からフグのことを西施乳（せいしにゅう）という。フグの腹の下の白子の部分は美味で、春秋時代の美女・西施の乳房にたとえられた。近松門左衛門の浄瑠璃に「味の甘きこと、西施乳とて美女の乳房にたとえながら・・・・我が朝の河豚なるべし」（松風村雨束帯鑑）とみえる。