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2016年1月13日 (水)

ブルーマウンテンの謎

Blue20mountain2   コーヒーのブルーマウンテンの名は、原産地ジャマイカの山の名前に由来する。この山は、その名のとおり、青みがかって見える。ブルーマウンテンは自家焙煎コーヒー店で味わう最高級のコーヒーだが、価格のわりに味は、安定した味をだせる豆ではあるが、何かこれといっての特徴がなく、当たり障りのないレベルである。このため欧米諸国ではあまり人気がなく、生産量の95%は日本向けといわれ、日本人だけがよく飲んでいる。(jamaica Blue Mountain)

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