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2014年11月18日 (火)

カツゲン

Z231   あるロシア人の女性が日本一おいしいと評した飲み物は、北海道にある。乳酸菌飲料「ソフトカツゲン」だが、なぜか北海道だけでしか販売されていない。もともとこの飲み物は、昭和初期に北海道製酪販売組合連合会(現・雪印メグミルク)が帝国陸軍に依頼を受けて、製造したものである。戦前は「活素(かつもと)」という名前で兵士の栄養補給用に製造されていた。それが1956年に「活源(かつげん)」に名称変更され、一般に販売開始。翌1957年にカタカナで「カツゲン」に改名され、現在は「ソフトカツゲン」という名前で北海道だけで販売されている。

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