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2014年10月 7日 (火)

ウイスキーはお好きですか?

Barilluminatedlonesepiagirlipadwall   保育社カラーブックス「ウイスキー入門」のウイスキーおもしろ事典。

「あ」 秘蔵のウイスキーを客人に注ごうとしたら、緊張のあまり、ついポタリとこぼしててしまった。その時、思わず唇から漏れ出た無念やる方ない声。

  ウイスキーの歴史は古いが、日本人が飲むようになってからまだ100年経っていない。朝ドラ「マッサン」がおもしろい。今回から鴨居欣次郎という奇妙な男が登場した。サントリー創業者鳥井欣次郎(1879-1962)がモデルらしい。つまりニッカの竹鶴政孝の永遠のライバルである。日本最初のウイスキーは1923年、竹鶴を招いて京都・山崎にウイスキー蒸留所を建設し、やがて1929年「サントリーウイスキー白札」が国産第一号ウイスキーとして発売された。価格は一本4円50銭だが売れなかった。

竹鶴は1934年に北海道余市に蒸留所を建設し、1940年に「ニッカウヰスキー角瓶」を発売した。好評だっが、12円という価格は庶民には高嶺の花だった。

ところでウイスキーのスペルにWhiskyとWhiskeyの2つがある。一般にスコッチ・ウイスキー、カナディアン・ウイスキー、日本のウイスキーはWhiskyを使い、アイリッシュ・ウイスキーはWhiskeyを使い、アメリカン・ウイスキーは両方を併用している。

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