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2014年8月25日 (月)

「坦」と「担」

Img_0  よく似た漢字がある。「貧(まずしい)」と「貪(むさぼる)」、「紛」と「粉」、「幣」と「弊」、「崇(あがめる)」と「祟(たたる)」など。

   「坦」と「担」も紛らわしい。同じ「タン」と読むが、「坦(たいら)」は「平坦」、「担(になう)」は「負担」の熟語がある。一般に「坦々麺」と書くがこれは誤り。むかし天秤棒に道具を担いで売り歩いた麺料理のためこの名がついた。「担々麺」と書くのが正しい。

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