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2014年7月18日 (金)

ひまつぶし

Photo    ウナギの蒲焼を細かく刻んでご飯に混ぜて食べる。明治の中頃、ウナギの蒲焼の出前が多く、大勢で取り分けられるように細かく切って出したのが始まりで、運ぶ際に食器が割れないようにおひつに入っている。ふっくらと柔らかくトロける美味しさ。「うなだれ定食」とは比べ物にならないくらい名古屋名物「ひまつぶし」は旨い。

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料理」カテゴリの記事

コメント

「 ひつまぶし 」ですよね。

2012/1/11 の記事、キリストの降誕の写真を、
個人的に使わせてもらえませんか?よろしくお願いします。

 masa39252000@yahoo.co.jp

まで連絡ください。

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