ご当地グルメ「ワニ丼」

   最近ちょっとブームになっているワニ丼。広島県三好市、庄原市に伝わる郷土料理。ワニといってもサメの刺身。広島県北部や山陰ではサメのことをワニといっていた。サメは物流の乏しかった昔から傷みにくい魚として食されていた。