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2013年11月18日 (月)

ご当地グルメ「ワニ丼」

10077342   最近ちょっとブームになっているワニ丼。広島県三好市、庄原市に伝わる郷土料理。ワニといってもサメの刺身。広島県北部や山陰ではサメのことをワニといっていた。サメは物流の乏しかった昔から傷みにくい魚として食されていた

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