消えたタコス
メキシコ料理のタコスはトウモロコシの練粉をクレープ状に焼いたもので、肉・魚介・野菜などを包んで食べる。1980年代のバブル景気に沸いた頃、アメリカのハードタコスが日本でも外食フード店で販売されたが、その後、ほとんど撤退した。いまでは都心のメキシコ料理店くらいしか見かけない。(tacos)
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