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2012年6月27日 (水)

チヂミとパジョンの違い

Pajon_06  李朝時代、庶民が食べるチヂミに両班たちが手を加えて贅沢に作ったのがパジョン。つまりパジョンのほうが、具の種類も多くて美味しい。韓国語で「パ」はネギ、「ジョン」は焼きで、ネギ焼きという意味である。

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