カフェーの女給とガールズバー

    明治44年３月、洋画家の松山省三（1884-1970）と平岡権八郎（1883-1943）は、京橋日吉町（現・銀座８丁目）に「カフェー・プランタン」を開業した。新聞の三行広告で、女性を募集する時に、当時は「女ボーイ」と呼ばれていたが、字あまりになるというので、女の給仕という意味で「女給」という言葉が生れた。プランタンに次いで、パウリスタ、ライオン、ブラジルなどが京橋を中心として開店した。女給の衣裳は、着物の上から胸当て付ききで、丈の長い白いエプロンを付けるという、和洋折衷的なスタイルだった。

　大正期は若い芸術家たちのサロンだったカフェーも、昭和になると時代の流れの中で、「女給」を売りにした風俗営業となっていった。カフェーの女給は、大阪と東京ではかなり違いがあり、大阪のカフェーの特色は客のそばに寄り添ってサービスするエロ路線だった。昭和５年頃、女給全盛時代となるが、女給崩れの中からは、街頭で身を売る「ストリート・ガール」、タクシーの助手席から男を誘う「円タク・ガール」、消毒ガーゼを使って接吻する「キッス・ガール」（１回50銭）という新手の風俗業も登場した。

　わたしゃ夜さく　酒場の花よ

　赤い口紅　錦紗のたもと

　ネオン・ライトで　浮かれておどり

　さめて　さみしい　涙花

　　　「女給の唄」（西條八十作詞、昭和６年）

   最近、流行の兆しをみせているのが「ガールズバー」。露出度の高い衣装で接客するという。日本は変わらないな。