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2011年12月11日 (日)

ソーセージ

   安いソーセージを買う。1.3㎏で980円。これで1週間はおかずになる。魚肉の原料は何んだろう。たら、たちうお、ほき、その他とある。英語でcod、cutlassfish、blue hake。ホキ(hoki)はマリオ語でタラ目マクルロヌス科の深海魚。白身魚のフライの材料としてよく使用され、マクドナルドのフィレオフィッシュにも使われている。

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