餅入りおかゆ

　餅入りおかゆの作り方

①米は、分量の水に30分以上つける。きくなは１㎝に切る。もちは半分に切り、焼く。

②浸水した米を強火にかけ、沸騰したら弱火で約30～40分炊き、きくなを加え火を止める。

③②を器に盛り、もちをのせ、塩昆布を添える。