« なつかしき顔 | トップページ | レオニダスの墓 »
チリ(chili)は代表的なアメリカの国民食。正式にはチリコンカーンというが、略してチリという。豆を柔らかくなるまで煮て、そこに挽肉、玉ネギ、トマト、ニンニク、チリパウダーなどを加えて煮込んだスープ。豆の入ったものがチリビーンで、入らないものを単にチリと呼ぶ。「刑事コロンボ」では店員が豆(ビーン)がいるか、いらないのか確認するシーンがある。「死者の身代金」ではクラッカーを添えて食べていた。
名前:
メールアドレス: (ウェブ上には掲載しません)
アドレス(URL):
内容:
コメント