無料ブログはココログ

« なつかしき顔 | トップページ | レオニダスの墓 »

2010年5月16日 (日)

刑事コロンボの好物「チリ料理」

Chiliconcansoup

    チリ(chili)は代表的なアメリカの国民食。正式にはチリコンカーンというが、略してチリという。豆を柔らかくなるまで煮て、そこに挽肉、玉ネギ、トマト、ニンニク、チリパウダーなどを加えて煮込んだスープ。豆の入ったものがチリビーンで、入らないものを単にチリと呼ぶ。「刑事コロンボ」では店員が豆(ビーン)がいるか、いらないのか確認するシーンがある。「死者の身代金」ではクラッカーを添えて食べていた。

« なつかしき顔 | トップページ | レオニダスの墓 »

料理」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« なつかしき顔 | トップページ | レオニダスの墓 »

最近のトラックバック

2024年9月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30